Procurando uma receita de torta de chocolate saudável para o aniversário da sua família ou para servir como sobremesa?

Então, pode parecer incrível, mas encontramos a receita mais deliciosa para fazer torta de chocolate sem açúcar, sem ovos, sem leite e sem farinha. É uma ótima opção para quem tem alergias alimentares, para veganos, para crianças maiores do que 2 anos e para quem quer perder peso.

Embora sejam muito saborosas, as tortas são conhecidas por serem ricas em calorias. No entanto, graças às redes sociais, agora podemos fazer tudo de maneira mais saudável.

A torta de chocolate que vamos fazer hoje não leva ovos, açúcar, farinha e leite, sendo assim saudável, vegano, com poucas calorias, adequada para crianças e, claro, ideal para qualquer período de jejum. Tem um sabor frutado devido às tâmaras e vale a pena experimentar.

Confira abaixo essa receita super saudável e de dar água na boca!

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Receita para fazer torta de chocolate saudável

Ingredientes para fazer a base

• 200 gramas de amêndoas
• 100 ml de xarope de agave
• 1 xícara e meia de aveia
• 150 gramas de tâmaras
• 2 colheres de sopa de linhaça
• 1/2 colher de chá de canela
• 1/2 colher de chá de sal

Para o creme

• 100 gramas de cacau
• 70 gramas de óleo de coco
• 3 abacates
• 10 ml de xarope de agave
• 1/2 dose de conhaque

Modo de preparo

Para a base da torta de chocolate saudável

1. Primeiro, triture as amêndoas e a linhaça no processador até virarem pedaços pequenos.
2. Coloque a mistura em uma tigela e adicione a aveia.
3. Depois, acrescente o sal, a canela e o xarope de agave, e misture bem.
4. Em seguida, coloque as tâmaras no processador, adicione uma pequena xícara de café com água e bata bem.
5. Adicione essa mistura de tâmaras à mistura de linhaça e amasse com as mãos até que fique homogênea. Espalhe a mistura em uma forma.

Para o creme

1. Inicialmente, bata os abacates no processador até obter um creme e adicione o cacau, o xarope de agave e o conhaque.
2. Depois derreta o óleo de coco sem deixá-lo muito quente e adicione-o à mistura. Misture bem.
3. Em seguida, espalhe o creme sobre a base e coloque o bolo na geladeira até firmar.
4. Por fim, decore com amêndoas ou com o que preferir.

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Dicas extras para a torta de chocolate saudável sem açúcar, leite, ovos e farinha

Você pode substituir o xarope de agave por mel. Porém, isso aumentará as calorias. No entanto, se seu filho tiver menos de dois anos, os especialistas recomendam evitar o mel. Então, neste caso evite colocar também conhaque!

Bebidas saudáveis que podem combinar com essa torta de chocolate

Além disso, com certeza, após experimentar essa torta maravilhosa, é bom saber com quais drinks saudáveis ela pode combinar.

1. Smoothie de frutas vermelhas

Feito com frutas vermelhas, iogurte natural e um toque de mel ou agave, complementa a riqueza da torta com sua acidez suave.

2. Leite de amêndoas com canela

O sabor suave do leite de amêndoas combinado com um toque de canela realça as notas de cacau e as amêndoas da torta.

3. Chá-verde gelado com limão

Refrescante e levemente cítrico, o chá-verde gelado equilibra a intensidade do chocolate, proporcionando um contraste agradável.

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4. Suco de laranja e cenoura

Uma combinação de suco de laranja fresco com cenoura traz doçura natural e uma dose extra de vitaminas que harmoniza com a leveza da torta.

5. Água saborizada com pepino e hortelã

Uma opção leve e refrescante, ideal para quem prefere manter o paladar limpo enquanto saboreia a torta.

6. Suco integral de uva ou maça

Por fim, esta é uma ótima opção para acompanhar essa torta de chocolate saudável. Sucos integrais, como suco de uva ou maçã, são naturalmente doces e não contêm adição de açúcar, o que os torna uma escolha saudável e saborosa. Porém, é importante fazer o seu consumo com moderação!