Como se não bastassem os inúmeros benefícios das uvas, um novo estudo demonstra que elas também protegem contra graves doenças oculares. Mas antes de falar sobre essa nova descoberta, vamos ver quais são os benefícios das uvas

Os benefícios das uvas

As uvas oferecem uma série de benefícios para a saúde, graças aos seus ricos nutrientes e propriedades antioxidantes. Aqui estão alguns dos principais benefícios:

Têm ação antioxidante

As uvas contêm abundância de antioxidantes, como polifenóis e resveratrol, que ajudam a proteger as células contra os radicais livres e o estresse oxidativo.

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Contribuem para a saúde cardiovascular

O consumo de uvas pode melhorar a saúde do coração, reduzindo a pressão arterial, melhorando a função dos vasos sanguíneos e diminuindo o risco de doenças cardiovasculares.

Possuem ação anti-inflamatória

Os antioxidantes e outros fitoquímicos presentes nas uvas têm propriedades anti-inflamatórias, ajudando a reduzir a inflamação e proteger contra doenças crônicas.

Ajudam na digestão e na saúde intestinal

As uvas são ricas em fibras, o que melhora a digestão e a saúde do intestino, prevenindo a constipação e promovendo um microbioma intestinal saudável.

Protegem a pele

O resveratrol encontrado nas uvas pode proteger a pele dos danos causados pela exposição ao sol e pelo envelhecimento, melhorando a aparência e a elasticidade da pele.

Reforçam o sistema imunológico

As uvas contêm vitamina C e outros nutrientes que fortalecem o sistema imunológico, ajudando a combater infecções e doenças.

Fornecem energia e hidratação

As uvas são ricas em água e açúcares naturais, oferecendo energia e hidratação ao corpo, sendo uma escolha ideal como lanche antes ou depois do exercício.

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Nova descoberta: as uvas também contribuem para a saúde dos olhos

Além de todos os benefícios das uvas que mencionamos acima, novos estudos demonstram que as uvas também ajudam a prevenir problemas de visão.

O estresse oxidativo é um fator agravante para problemas de visão, mas o consumo de alimentos ricos em antioxidantes pode ter um efeito preventivo.

Embora limitado, um número de estudos investigou o impacto dos alimentos saudáveis ricos em antioxidantes na saúde ocular em adultos mais velhos e descobriu que os benefícios das uvas são incomparáveis.

“Os principais fatores de risco para doenças oculares incluem o estresse oxidativo e os altos níveis de produtos finais de glicação avançada (AGEs)”, disse o Dr. Jung Eun Kim, pesquisador da Universidade Nacional de Cingapura e autor do estudo publicado na revista Food & Function.

“Os AGEs podem agravar muitas doenças oculares, danificando os componentes vasculares da retina, prejudicando a função celular e causando estresse oxidativo”, acrescentou. “Os antioxidantes dietéticos podem reduzir o estresse oxidativo e inibir a formação de AGEs, com possíveis efeitos benéficos na retina, como a melhoria da densidade óptica do pigmento macular (MPOD)”.

Quantas uvas podemos comer diariamente para a saúde dos olhos?

Assim, no estudo do Dr. Jung Eun Kim, 34 participantes consumiram uvas (1,5 xícara por dia) ou um placebo por 16 semanas. Os autores procuraram examinar o impacto do consumo regular de uvas na acumulação de pigmento macular, bem como em outros biomarcadores de saúde ocular.

Os “consumidores de uvas” apresentaram um aumento significativo na MPOD, na capacidade antioxidante do plasma e no conteúdo total de fenólicos, em comparação com aqueles que tomaram o placebo. Os que receberam o placebo mostraram um aumento significativo nos AGEs prejudiciais.

“Nosso estudo é o primeiro a mostrar que o consumo de uvas tem efeitos benéficos na saúde ocular, algo especialmente encorajador para a população envelhecida”, conclui o Dr. Kim, recomendando: “Então, as uvas são uma fruta de fácil acesso que pode oferecer suas valiosas propriedades com apenas 1,5 xícara por dia”.

Por fim, agora que vocês conhecem muitos dos benefícios das uvas, estão esperando o que para colocá-las na sua lista?